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三、综合资讯：昨日，大连中山第四届葡萄酒美食节在大连港15库文化创意园1F拉开序幕，大连市中山区葡萄酒协会会长薛冰琦女士及相关领导出席了开幕式。本次活动邀请了大连市最知名的2多家葡萄酒代理商、进口商，11月14日至16日三天广大葡萄酒爱好者可免费品尝。大连市中山区葡萄酒行业协会与大连市中山区旅游局携手打造葡萄酒文化，以活力中山为宗旨，丰富广大市民的文化生活，希望通过葡萄酒节让众多消费者学会如何品鉴葡萄酒，并能够为葡萄酒商家与葡萄酒爱好者提供面对面交流学习的合作平台，推广引领大连兼具高端与大众、时尚与休闲的生活理念。

与舌尖上的中国一样，中国白酒非常讲究色、香、味、格，其中最诱人的非酒香莫属，香与酒可谓与生俱来，这也许是酒色生香闻香识酒酒是陈的香酒香也怕巷子深香醉人间三千年等酒香扑鼻的词汇经常挂在中国人嘴边的原因。酒网但是，香型作为一个专业术语并用以区分白酒却是时代的产物，与全国评酒会息息相关，它发端于上世纪6年代中期，形成于7年代末。也就是1979年在大连举行的第三届全国评酒会上，主持专家周恒刚老先生首倡酒香类型评比法，统一了白酒主要香型的风格描述，从而诞生了清香型、浓香型、酱香型、米香型等概念。