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三、综合资讯：郝全青介绍说，自己也是从徒弟一步步走到现在，刚进工厂时，师傅会手把手教你，青岛啤酒的品质和风味跟工艺和操作的一致性是分不开的，师徒之间这种关系成为青啤百年传承的一个纽带。中国酒水招商正如梅贻琦先生所言：大学者，非谓有大楼也，乃大师也。在青岛啤酒技能大师工作室的资源配置中，拥有高技能的师傅正是核心资源，并集合全公司的大师进行优化分配。酒水招商用郝全青的话来说，就是将原本分散在某个工厂的行家里手，通过技能大师工作室这个平台为全公司凝聚起来，从而为6多家工厂服务；并创造一个现实模拟环境实际去操作，更有效率地学习公司最高超的技术，让徒弟们在这里学技术、练绝活，为传统师徒培养搭建快车道。

优质啤酒从优质原料开始，这是青岛啤酒酿造过程中坚持的信念之一。啤酒有着液体面包之称，以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的低酒精度的酒。市面上啤酒品牌众多，消费者选择的一个重要指标是啤酒的风味、口感、品质。对于这些有着重要作用的是原料中的大麦。白酒据了解，青岛啤酒选择的是加拿大、澳大利亚的大麦。这些大麦虽然比国产麦芽贵七八百块一吨，但是因为国外是大农场种植，它的品质会更为稳定。冯海田介绍说，受气候和土壤的影响，这些地方的大麦在品种纯度、酿酒性能、啤酒口味及其稳定性等方面属于全球最优质的品种。